Food fraud and the big city

Verfasser:	Scholliers, Peter
Dokumenttyp:	Aufsatz
Erscheinungsjahr:	2007
Vorlageform:	Peter Scholliers
Geo-Klassifikation:	Belgien Brüssel
Quelle:	Food and the city in Europe since 1800 / ed. by Peter J. Atkins, Peter Lummel and Derek J. Oddy. - Aldershot [u.a.] : Ashgate, (2007). - S. 77 - 90
Signatur:	Ag 7315
Permalink:	https://istg.uni-muenster.de/bibliographie/Record/6210T00280755