Brot und Stadt
| Verfasser: | |
|---|---|
| Dokumenttyp: | einbändig |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Vorlageform: | Isabel Koellreuter ; Nathalie Unternährer |
| Verlag: |
Schwabe |
| PublisherPlaces: | Basel |
| Schlagwort: |
Basel Bäckerhandwerk Geschichte 213 Basel Brotversorgung Geschichte 213 |
| Geo-Klassifikation: |
Schweiz Basel |
| ISBN: | 978-3-7965-2199-7 Pp. 3-7965-2199-1 Pp. |
| Physische Eigenschaften: | 196 S. : Ill., graph. Darst. |
| Fußnoten: | Literaturverz. S. 191 - 196 |
| Signatur: | F 1060/67 |
| Permalink: | https://istg.uni-muenster.de/bibliographie/Record/6210T00248572 |